ENGLISH JAPONAISE COOKIES

 rasa biskut ini sedap, rangup seakan biskut lidah kuching...

ENGLISH JAPONAISE COOKIES
dari buku 'Festive Cookies' -  Chef Asma



Bahan-bahan :

100  gm  putih telur
100  gm  gula kastor
100  gm  kacang hazel kisar  -  dipanggang
  10  gm  tepung gandum


Cara-cara :

1.   Pukul putih telur dan gula kastor sehingga sedikit kembang.
2.   Masukkan kacang hazel dan tepung gandum.  Gaul sehingga sebati.
3.   Masukkan adunan ke dalam 'piping bag' dan picitkan 2 1/2 inci ke dalam loyang pembakar.
4.   Panaskan oven.  Bakar pada suhu 120'C selama 20 minit atau lebih sehingga di dalamnya benar-benar kering.