KAILAN IKAN MASIN
rujukan : jendeladapursurianti...
Bahan-Bahan :
2 ikat sayur kailan - dicuci bersih & dipotong
5 ulas bawang putih - diketuk
1 labu bawang besar - dipotong baji
2 biji cili merah - dihiris
2 keping ikan tenggiri jeruk - dibersihkan & dipotong kecil
1 biji limau kasturi - diperah ambil jusnya
2 sudu makan sos tiram
sedikit air
sedikit minyak untuk menumis
Cara Memasak :
1. Panaskan sedikit minyak, gorengkan ikan tenggiri sehingga sedikit garing. Masukkan bawang putih, kacau rata sehingga harum baunya.
2. Masukkan sedikit air dan sos tiram. Biarkan mendidih sekejap.
3. Masukkan kailan bersama bawang besar dan cili merah serta air perahan limau. Kacau rata sebentar.
4. Tutup api, sedia dihidangkan...
No comments:
Post a Comment