KACANG PANJANG GORENG BELACAN
sumber : MyKitchen's Recipe...
Bahan A :
500 gm kacang panjang ~ dipotong 2 cm, dibasuh & toskan airnya
200 gm ikan bilis ~ digoreng
2 sudu besar minyak masak
Garam & gula secukup rasa
Bahan B :
2 biji cili merah ~ hiris
10 biji cili padi * ~ kurangkan jika tidak suka pedas, hiris
1 inci belacan *
1 ulas bawang putih *
3 biji cili merah * ( * ditumbuk )
Cara Memasak :
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga harum. Masukkan kacang panjang dan gaul rata. Rasakan masin dan manisnya. Tutup api. Masukkan ikan bilis goreng dan taburkan cili hiris sebagai hiasan.
No comments:
Post a Comment