Tempahan makaroni dari rakan

 MAKARONI BAKAR

MAKARONI BAKAR


resipi oleh :   resipisedap-nennie



Bahan-bahan :  

300  gm        makaroni  (rebus hingga kembang & ditoskan)
500  gm        daging/ayam cincang
    2  cawan   keju mozarella/cheddar
  30  gm        mentega
    1  biji        bawang besar Holland  -  dihiris
    2  ulas       bawang putih  -  dihiris
    1  cawan   susu segar
    1  tsp.       serbuk lada sulah
    1  tsp.       serbuk oregano/italian mix herbs
    1  kiub      pati ayam  (hancurkan)
    4  biji        telur
    1  biji        cili merah/capcicum  (dihiris)
sedikit daun sup dan bawang  (dihiris)
garam secukup rasa

Loyang :  8"x8", gris & alas dengan baking paper/aluminium foil


Cara Penyediaan :


1.   Panaskan mentega dan tumiskan bawang besar dan bawang putih.  Kemudian masukkan daging/ayam cincang dan biarkan daging/ayam cincang masak.

2.   Masukkan serbuk lada sulah dan serbuk oregano, susu segar dan kacau hingga semua bahan-bahan sebati.  Masukkan kiub pati ayam (hancurkan) dan jika kurang masin tambahkan sedikit garam.

3.   Bila sudah masak, tutup api dapur baru masukkan makaroni, daun sup, daun bawang, cili merah hiris,  telur sebiji demi sebiji sambil mengacau makaroni hingga semua bahan sebati.

4.   Tuangkan makaroni ke dalam loyang, taburkan keju pada keseluruhan permukaannya.

5.   Bakar selama 45 minit/hingga masak pada suhu 180'C.