SAMBAL SARDIN

SAMBAL SARDIN
Oleh   :   zaralovebaking...




Bahan-bahan :

1  tin  besar sardin
2  biji  ubi kentang  (dihiris & digoreng)
1  labu  bawang besar  (dihiris kasar)
4  biji  limau kasturi  (diambil jusnya)
3  sudu besar  minyak masak
Garam secukup rasa


Bahan kisar :

  1  sudu makan  cili kisar
10  ulas  bawang merah
  2  ulas  bawang putih


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar hingga wangi dan naik minyak.
2.  Masukkan sardin dan bawang besar.  Kemudian kacau rata.
3.  Masukkan ubi kentang yang telah digoreng tadi dan kacau rata.
4.  Tutup api dan masukkan jus limau.  Sedia dihidangkan.