JEMPUT-JEMPUT PISANG
buku resipi : Jom..Kuih-Muih oleh Chef Norzailina Nordin
Bahan-bahan :
6 biji atau 600 gm pisang raja/awak
160-180 gm tepung gandum
50- 70 gm gula pasir
1/2 sudu teh baking powder
Garam secukup rasa
Minyak masak secukupnya
Cara Membuat :
1. Lecek pisang hingga lumat.
2. Masukkan gula dan garam.
3. Campurkan dengan tepung dan baking powder. Kacau adunan hingga sebati.
4. Jemputkan adunan ke dalam kuali berisi minyak panas.
5. Goreng jemput-jemput hingga keperangan. Angkat dan toskan minyaknya.
No comments:
Post a Comment