SAMBAL TELUR
sumber : Chef Hanieliza ; thanks...
Bahan-bahan :
10 biji telur rebus
1 labu bawang besar dimayang
3 sudu besar sos tomato
1 sudu kecil gula
garam, minyak
Bahan kisar :
20 tangkai cili kering
2 ulas bawang putih
10 ulas bawang merah
belacan (jika suka)
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga garing.
2. Masukkan sos tomato, gula dan garam. Kacau rata.
3. Masukkan telur ke dalam sambal dan biarkan sebentar.
4. Masukkan bawang besar dan kacau sedikit.
5. Bila nampak bawang layu bolehlah masukkan sambal ke dalam pinggan dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment