PUDING ROTI CINNAMON...

PUDING ROTI CINNAMON

rujukan :    seripayaku...

Bahan-Bahan :

3-4  keping  roti  (saya guna 4 keping)

200  ml  susu segar

2  biji  telur  ~  saiz M

2 1/2  sudu besar  gula

1  sudu teh  serbuk kayu manis@cinnamon powder

2  sudu besar  kismis/ceri merah/ceri hijau

1  sudu besar  mentega/marjerin  ~  dicairkan

Sedikit esen vanilla

Chocolate syrup Hershey's  (jika suka)

Cara-Cara :

1.  Pukul telur, gula sampai kembang.  Masukkan mentega/marjerin yang dicairkan dan susu segar.  Gaul rata.

2.  Masukkan serbuk kayu manis dan esen vanilla.  Kacau sebati.

3.  Carik-carikkan roti ke dalam adunan telur tadi.  Tenggelamkan roti-roti itu sampai basah semua.

4.  Masukkan kismis/ceri merah/ceri hijau, gaul lagi.

5.  Panaskan oven pada suhu 170'C.  Tuangkan adunan tadi ke dalam acuan muffin yang sudah dilenser dengan mentega/marjerin.  Boleh juga menggunakan loyang bersaiz kecil memandangkan adunan ini tidak banyak.  Gandakan resepi jika hendak buat untuk keluarga besar.

6.  Bakar sehingga masak/kekuningan lebih kurang 15-20 minit bergantung pada oven dan keluasan acuan.

7.  Setelah sejuk, bolehlah dituangkan chocolate syrup Hershey's, jika suka atau sedap juga dimakan begitu saja...