Thursday, October 25, 2012
Brownies
MARBLE CHEESE BROWNIES
resipi dari : kakzusemanisgula
dicuba oleh : zaralovebaking.blogspot.com
Bahan-bahan :
250 gm mentega
1 cawan serbuk koko
3 biji telur
1 1/2 cawan gula kastor
1 1/2 cawan susu cair
1 1/2 cawan tepung gandum )
1 tsp baking powder ) ( diayak bersama)
1 tsp soda bikarbonat )
1 tsp esen vanilla
Loyang : 10" x 10" persegi, gris & alas
Cara membuat :
1. Panaskan oven pada suhu : 175'C.
2. Cairkan mentega dan masukkan serbuk koko dan kacau sebati.
3. Hand whisk gula dan telur, kacau sebati.
4. Masukkan adunan telur ke dalam adunan mentega dan koko tadi.
5. Masukkan susu cair. Akhir sekali masukkan esen vanilla, tepung, baking powder dan soda bikarbonat. Gaul sebati. (Asingkan sedikit adunan coklat untuk proses melorek corak marble).
6. Tuang ke dalam loyang dan bakar selama 20 minit dengan api atas bawah.
Adunan Lapisan Cheese :
250 gm cream cheese
1 cawan gula kastor
1 biji telur
Cara membuat :
1. Putarkan cream cheese dan gula hingga kembang.
2. Masukkan telur dan putar lagi.
3. Keluarkan kek dari oven dan letakkan adunan cheese dan ratakan.
4. Titik-titikkan adunan coklat yang diasingkan tadi ke atas adunan cheese.
5. Lorekkan menggunakan lidi untuk membuat corak marble.
6. Bakar semula selama 20 minit hingga 30 minit lagi.
Nota : untuk letak strawberry atau inti lain, just dot-dot atas cheese kemudian buat swirl barulah dibakar.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment