Puding yg enak & nyaman.

 PUDING TAPAI PANDAN

PUDING TAPAI PANDAN


resipi dari   :   dapurtanpasempadan, CMG - tqvm untuk resipi yg sedap ini.
dicuba oleh :   zaralovebaking.blogspot.com



Bahan-bahan :

100    gm        tapai ubi    )
125    ml         air             )  kisar halus
    5    gm        konnyaku jelly powder  (saya guna serbuk agar-agar)
    6    tbsp      gula pasir  (saya tambah sebab kurang manis)
2 1/2  cawan   air
200    ml.        susu sejat/susu cair
   1/2  tsp        pes pandan
      1  helai      daun pandan  -  disimpul
sedikit pewarna hijau  (saya tambah)

Acuan :  ikut pilihan dibasahkan terlebih dulu


Cara membuat :

1.   Tuang air (2 1/2 cawan) ke dalam periuk, masukkan jelly dan gula, kacau dengan whisk hingga larut.
2.   Tuangkan susu cair dan masukkan daun pandan, pes pandan serta sedikit pewarna hijau (jika guna).
3.   Kacau dan masak di atas api sederhana sambil dikacau selalu hingga mendidih.
4.   Keluarkan daun pandan, masukkan tapai ubi kisar.  Kacau rata dan matikan api.  Tuang ke dalam bekas yang sesuai.  Sejukkan.