Friday, October 5, 2012
Sambal telur
SAMBAL TUMIS TELUR
rujukan : BicaraKakNoor
dicuba : zaralovebaking.blogspot.com
Bahan-bahan :
4 biji telur direbus & kupas kulitnya
3 tbsp cili kering kisar
1 labu bawang besar )
2 ulas bawang putih ) dikisar
1 tsp jintan manis - goreng tanpa minyak & kisar
sedikit pati santan
sedikit air asam jawa
garam, gula & minyak untuk menumis
Cara membuat :
Tumiskan bahan kisar dengan sedikit minyak hingga wangi. Masukkan cili kisar, air asam jawa, garam, gula dan masakkan dengan api perlahan hingga pecah minyak. Masukkan sedikit pati santan, boleh juga ditambahkan sedikit air dan telur rebus tadi. Masakkan hingga agak pekat.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment