KEK PISANG

Monday, November 7, 2016

BLUEBERRY JAM MUFFIN...











BLUEBERRY JAM MUFFIN
sumber  :    iresipi.com





Bahan-Bahan :  (14 pcs)

   2  cawan  tepung plain atau all-purpose
3/4  cawan  gula kastor
    2  sudu teh  baking powder
1/2  sudu teh  garam
    1  cawan  susu full cream Dutch Lady atau jenama pilihan
    1  sudu teh  esen vanilla
    1  biji  telur  -  saiz besar
1/2  cawan  minyak sayur
Jem blueberry secukupnya
Gula perang secukupnya  -  untuk ditabur atas muffin


Cara-Cara :

1.  Panaskan oven pada suhu 180'C.

2.  Dalam mangkuk/bekas, ayak tepung, baking powder dan garam.

3.  Dalam bekas lain, satukan susu segar, telur, gula kastor, esen vanilla dan kemudian masukkan minyak sayur.  Kacau sebati dan tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam bahan kering dan kacau sebati.

4.  Menggunakan kaedah selang-seli, sudukan adunan ke dalam acuan muffin yang dilapisi dengan cawan kertas 1/2 penuh kemudian masukkan 1 sudu teh jem blueberry di atas adunan dan tuangkan lagi adunan supaya menjadi 3/4 penuh.  Hiaskan dengan taburan gula perang dan bakar di dalam oven selama 20 minit atau sehingga masak sepenuhnya...

No comments:

Post a Comment