KEK PISANG

Saturday, June 10, 2017

CUCUR BILIS KEMBUNG...









CUCUR BILIS KEMBUNG
rujukan :    zulfadreamland..



Bahan-Bahan :

3  cawan  tepung gandum
1/2  cawan  ikan bilis  -  tumbuk lumat
1  biji  bawang besar  -  dicincang
1  batang  lobak merah  -  diparut/hiris halus
1  tangkai  cili merah  -  buang biji & dicincang  (saya tambah)
Garam secukup rasa
Hirisan daun bawang/sup/kucai secukupnya  -  jika suka
3 1/2  cawan  air panas mendidih


Cara-Cara :

Satukan kesemua bahan kecuali air panas.  Gaul rata.  Kemudian tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil di adun rata.  Sejukkan sedikit.  Basahkan tangan dan ambil adunan dan bulat-bulatkan mengikut saiz yang dikehendaki sehingga habis.
Panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan dengan api sederhana.  Hidangkan bersama sos pilihan...

No comments:

Post a Comment