KEK PISANG

Monday, June 19, 2017

SERAWA MANGGA HARUMANIS...









SERAWA MANGGA
rujukan :    fizanordin.blogspot.my




Bahan-Bahan :

2  biji  mangga yang masak 
1  cawan  santan segar
1  cawan  air
1/2  cawan  gula *
1  sudu kecil  garam *   ( * ikut selera masing-masing ye )


Cara-Cara :

1.  Jerangkan santan yang dicampur dengan air bersama gula dan garam.  Gunakan api perlahan dan hendaklah sentiasa dikacau untuk mengelakkan pecah lemak dan santan meruap.  Bila gula sudah larut/sebati, tutup api dan ketepikan.

2.  Kupas kulit mangga dan dipotong kiub atau ikut citarasa.  Masukkan ke dalam cawan/gelas dan tuangkan kuah santan.  Boleh juga ditambahkan ais kiub untuk hidangan dingin...

No comments:

Post a Comment