BROWNIES PISANG OREO ...

BROWNIES PISANG OREO

sumber :    Majalah SEDAP 2015/bil 89 ...

Bahan-Bahan :

100  gm  mentega

100  gm  coklat masakan hitam  ~  potong kecil

250  gm  pisang  ~  haluskan

2  biji  telur  (me :  gred A)

100  gm  gula pasir

85  gm  tepung gandum

2  sudu makan  susu tepung

1/2  sudu teh  serbuk penaik

Bahan Taburan :

4  keping  biskut Oreo  ~  cincang kasar

Cara Membuat :

1.  Panaskan mentega, matikan api.  Masukkan potongan coklat masakan hitam, kacau hingga larut dan ketepikan.

2.  Tambahkan pisang, kacau rata dan ketepikan.

3.  Pukul telur dan gula pasir selama 2 minit hingga pekat.

4.  Masukkan campuran mentega sedikit demi sedikit sambil dipukul rata.

5.  Tambahkan tepung gandum, susu tepung dan serbuk penaik sambil diayak dan dikacau rata.

6.  Tuangkan ke dalam loyang bersaiz 12x24x4 cm yang disapu mentega dan dilapisi kertas kalis minyak, taburkan biskut Oreo cincang.

7.  Bakar dengan api bawah suhu ketuhar 180'C selama 35 minit hingga masak.