Monday, December 31, 2012
Sambal sardin
SAMBAL SARDIN BERKANTAN
sumber dari : nooriahnaim, tq for this recipe
dicuba oleh : zaralovebaking.blogspot.com
Bahan-bahan :
1 tin sardin
2 tsp cili kisar
1 kuntum bunga kantan - dihiris
1 biji tomato - dibelah 4 (saya guna tomato ceri)
1 biji limau nipis - ambil jusnya
2 tangkai daun bawang - dihiris
1 biji bawang besar - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
sedikit cili padi (optional)
garam dan gula secukupnya
minyak
Cara memasak :
Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih hingga layu. Masukkan cili kisar dan masak hingga pecah minyak. Masukkan tomato dan bawang besar serta sardin, kacau perlahan agar sardin tidak pecah. Perahkan limau nipis, masukkan garam dan gula secukup rasa. Masukkan bunga kantan dan tidak perlu masak lama.
Setelah masak taburkan dengan daun bawang dan hirisan limau nipis juga cili padi sekiranya suka pedas.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment