Wednesday, March 20, 2013
SUP AYAM
SUP AYAM
oleh : zaralovebaking
Bahan-bahan :
1/2 ekor ayam (dipotong kecil & dicuci bersih, toskan)
2 biji kentang (dipotong dadu)
1 biji tomato (dipotong 4)
1 tbsp rempah sup (bancuh dengan sedikit air)
1 tangkai daun bawang (dihiris untuk tabur atas sup)
Air secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Minyak untu menumis secukupnya
Bahan tumis :
1 biji bawang besar (dikisar)
3 ulas bawang putih (dikisar)
1 inci halia (dikisar)
1 btg. serai (diketuk)
Cara-cara :
1. Panaskan sedikit minyak didalam periuk. Masukkan bahan tumisan dan tumis hingga naik aroma.
2. Tambahkan rempah sup dan air, biarkan mendidih.
3. Masukkan ayam, kentang dan tomato, biarkan mendidih lagi.
4. Perisakan dengan garam dan gula secukup rasa.
5. Tutup api dan taburkan dengan daun bawang serta bawang goreng (jika suka). Sedia untuk dihidangkan nasi putih.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment