KEK PISANG

Monday, July 7, 2014

AIS CINCAU






AIS CINCAU
sumber  :  FromIntanKitchen - Azlita Aziz; thanks



Bahan-bahan :

1/2  kg  cincau  dipotong dadu
   1  helai  daun pandan  disimpul
   1  buku  gula batu
   4  sudu makan  gula pasir atau ikut kemanisan sendiri
   1  liter  air
Air ais secukupnya


Cara-cara :

     Masak air bersama gula, gula batu, daun pandan dan 1/2 daripada cincau yang dipotong dadu.  Bila gula telah larut, airnya mendidih dan bertukar berwarna kecoklatan, tutupkan api, angkat dan sejukkan.
     Tuangkan air cincau di dalam jag, letakkan kiub cincau yang selebihnya.  Tambahkan air jika manis.  Letakkan kiub ais untuk rasa segar dan dingin.

No comments:

Post a Comment