MAKARONI BAKAR

 Assalam buat teman-teman semua, hari ini saya mencuba membuat Makaroni Bakar dari buku resipi seperti yang tertera dalam blog saya ini.  Resipi ini sangat sedap sekali.  Memang berbaloi mencuba resipi dari buku ini.   Buku ini tulisan Pn. Hjh. Noraini Zakaria.  Memang berbaloi memiliki buku ini kerana kebanyakkan resipi yang saya cuba dari buku ini tidak pernah menghampakan. Terima kasih kepada beliau.

MAKARONI BAKAR


resipi dari buku 'Kompilasi Hidangan Berkeju'


Bahan-bahan :

180  gm   makaroni


Bahan Inti :

400    gm        daging kisar
100    gm        daging ayam
1 1/2  cawan   susu segar kotak
150    gm        keju Mozzarella
    1    tangkai  daun bawang   )
    1    tangkai  daun sup         )   dipotong
   1/2  batang   lobak merah   )
    2    biji        telur  -  dipukul
    2    tbsp      serbuk cili
    2    tbsp      pes tomato
    2    tbsp      sos cili
    2    biji        cili merah  -  dicincang
sedikit serbuk oregano, garam, gula pasir dan lada sulah


Cara membuat :

1.   Didihkan air dalam periuk.  Masukkan sedikit garam dan minyak masak.  Masukkan makaroni dan rebus anggaran 5-7 minit hingga masak.  Angkat dan tuskan.
2.   Satukan semua bahan ini dalam sebuah mangkuk.  Masukkan makaroni dan gaulkan hingga rata.
3.   Sapukan sedikit minyak pada acuan bersaiz 8" x 8".  Tuangkan adunan makaroni, taburkan dengan sedikit parutan  keju  Mozzarella (jika suka) dan bakar pada suhu 180'C selama 1 jam.
4.   Hidangkan bersama sos cili.