CEMPEDAK GORENG CELUP
TEPUNG RANGUP
sumber : buatoranglapo.com
Bahan-Bahan :
Cempedak (resepi asal guna Durian)
1/2 cawan tepung beras
1/4 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
1 biji telur
Sedikit garam
Sedikit serbuk kunyit
1/2 cawan air (lebih kurang)
Cara-Cara :
1. Campurkan kesemua tepung, telur dan sedikit garam serta serbuk kunyit ke dalam mangkuk.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga adunan sebati dan mendapat kepekatan yang sederhana.
3. Celup cempedak di dalam adunan tadi secara rata.
4. Goreng di dalam minyak yang panas sehingga garing keperangan.
No comments:
Post a Comment