JEMPUT-JEMPUT PISANG
buku resipi Chef Norzailina Nordin...
Bahan-bahan :
6 biji atau 600 gm pisang raja/awak
160-180 gm tepung gandum
50-70 gm gula pasir
1/2 sudu teh serbuk penaik
Garam secuku rasa
Minyak masak secukupnya
Cara-cara :
1. Lecek pisang sehingga lumat.
2. Masukkan gula dan garam.
3. Campurkan dengan tepung dan serbuk penaik. Kacau adunan sehingga sebati.
4. Jemputkan adunan ke dalam minyak panas.
5. Goreng jemput-jemput sehingga keperangan. Angkat dan toskan minyaknya.
6. Hidangkan...
No comments:
Post a Comment