PUDING ROTI

Akhirnya dapat juga ku beli acuan ni selepas puas mencari

di setiap kedai bakery...sebabnya ramai yang menayangnya

di FB..

PUDING ROTI
rujukan  :   kayumaniskorner563; thanks


Bahan-bahan :


      4  keping  roti  (dicarik-carik & dibakar sekejap)
    10  gm  serbuk agar-agar
      2  biji  telur 'B'
   1/2  cawan  susu pekat manis
   1/2  cawan  gula kastor
3 1/2  cawan  air
  170  ml  susu cair
      2  sudu makan  mentega  -  dicairkan
Pewarna pilihan


Cara-cara :

     Masukkan 3 cawan air, serbuk agar-agar dan gula di dalam periuk dan masak sehingga mendidih dan gula larut.  Blend/kisar roti, telur, susu pekat manis, susu cair dan baki 1/2 cawan air tadi sehingga halus, kemudian masukkan ke dalam periuk berisi agar-agar yang sedang mendidih.  Kacau-kacau masukkan mentega cair tadi, kacau rata sampai mendidih...tutup api.
     Bahagikan kepada 3 bahagian, satu bahagian dibiarkan kosong manakala 2 bahagian lagi letakkan pewarna pilihan setiap satu bahagian.  Tuangkan ke dalam loyang atau acuan kecil secara berselang-seli.  Sejukkan di dalam peti ais sebelum dipotong atau dihidangkan...