Warna yang sangat cantik sebelum proses dijemur
dibawah matahari...
Warna yang sangat mengecewakan setelah dijemur dibawah matahari
selama 4 hari berturut-turut..warnanya luntur daripada warna ungu terang menjadi
seakan-akan putih kusam...
Versi merah tidak pula luntur warnanya, mungin pakai pewarna jenama Star Brand...
AGAR-AGAR KERING
sumber : Azie Kitchen; (menjadi, sedap & tidak terlalu manis), thanks...
Bahan-Bahan :
60 gm agar-agar bertali
1300 ml air
150 gm gula batu - diketuk menjadi ketulan kecil supaya ia cepat hancur ketika dimasak
1200 gm gula pasir
Pewarna makanan (ikut pilihan)
Cara-Cara :
1. Basuh dahulu agar-agar bertali dan rendam sebentar sehingga lembut. Tapis dan buangkan airnya.
2. Masukkan air di dalam periuk dan masukkan agar-agar bertali. Masak sehingga agar-agar hancur dan sebati. Pastikan agar-agar benar-benar hancur.
3. Masukkan gula batu dan gula pasir. Kacau rata. Masak sehingga gula batu hancur. Angkat dan bahagikan kepada beberapa bahagian mengikut warna pilihan.
4. Sejukkan dan biarkan ia keras baru dipotong mengikut bentuk pilihan anda. Anda boleh juga menggunakan acuan untuk mendapatkan bentuk-bentuk yang menarik.
5. Jemur di tempat yang panas sehingga ia benar-benar kering dan bergula. Balik-balikkan sentiasa supaya ia kering sekata.
No comments:
Post a Comment