KEK PISANG

Monday, June 4, 2018

SAMBAL SARDIN...










SAMBAL SARDIN




Bahan-Bahan :

1  tin kecil  sardin
1  biji  bawang besar 
4  ulas  bawang putih
10  biji  cili kering  ~  direndam dalam air air panas hingga lembut & toskan
1  sudu kecil  pes asam jawa
1  biji  tomato  ~  dipotong 6
1/4  cawan  minyak masak
1  sudu besar  kicap pekat manis
Sedikit garam & gula


Cara Memasak :

1.  Kisar bawang besar, bawang putih dan cili kering sehingga halus.
2.  Panaskan minyak masak.  Tumis bahan kisar sehingga garing dan pecah minyak.
3.  Masukkan sardin, tomato, pes asam jawa, garam, gula dan kicap.  Masak sehingga pekat.
4.  Sedia dihidangkan...

No comments:

Post a Comment