KERISI MASAK SAMBAL ...

KERISI MASAK SAMBAL
sumber :    yatiememories ...




Bahan-Bahan :

6  ekor  ikan kerisi
1  cawan  cili kisar 
1/4  cawan  air asam jawa
Garam & sedikit gula
Minyak masak secukupnya
Sedikit air


Bahan Kisar :

1  labu  bawang besar
4  ulas  bawang merah
3  ulas  bawang putih
1  inci  halia
Sedikit belacan


Cara Memasak :

1.  Ikan dibersihkan, dikelar, cuci dan toskan.  Lumur ikan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.  Goreng hingga masak tapi jangan garing sangat.  Angkat dan ketepikan.

2.  Tinggalkan lebih kurang 5 sudu besar minyak masak, tumiskan bahan-bahan kisar hingga terbit minyak (guna api sederhana).

3.  Masukkan air asam jawa, gula dan garam secukup rasa.  Tambah air sedikit.

4.  Biarkan mendidih dan agak pekat sedikit, masukkan ikan.  Gaul rata sebentar.

5.  Matikan api dan bolehlah dihidangkan.

TODAY'S BREAKFAST !!!

GOOD OLD-FASHIONED PANCAKES

adapted from :    allrecipes.com@dakota kelly

Ingredients :

1 1/2  cups  all-purpose flour

3 1/2  tsp  baking powder

1  tsp  salt

1  tbsp  white sugar

1 1/4  cups  milk

1  egg  (me :   large)

3  tbsp  butter,  melted  (about  45 gm)

Instructions :

1.  In a large bowl, sift together the flour, baking powder, salt and sugar.  Make a well in the center and pour in the milk, egg and melted butter; mix until smooth.

2.  Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium high heat.  Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each pancake.  Brown on both sides and serve hot.

SANDING ...

31/8/2019 (Sabtu) -

Majlis Persandingan anakanda ku di rumah pengantin perempuan di Bangi.

MAJLIS NIKAH ...

30/8/2019 (Jumaat)  -

Acara Majlis Nikah anakandaku di rumah pengantin perempuan.

CLASSIC WAFFLES ...

CLASSIC WAFFLES

adapted from :    allrecipes.com@Megan

Ingredients :

2  cups  all-purpose flour

1  tsp  salt

4  tsp  baking powder

2  tbsp  white sugar

2  eggs  (me :   large)

1 1/2  cups  warm milk

1/3  cup  butter,  melted  (about 75 gm)

1  tsp  vanilla extract

Instructions :

1.  In a large bowl, mix together flour, salt, baking powder and sugar; set aside.  Preheat waffle iron to desired temperature.

2.  In a separate bow, beat the eggs.  Stir in the milk, melted butter and vanilla extract.  Pour the milk mixture into the flour mixture; beat until blended.

3.  Ladle the batter into the preheated waffle iron.  Cook the waffles until golden and crisp.

Serve immediately !!!