KEK PISANG

Thursday, January 5, 2012

APAM PISANG KUKUS
resipi asal : dari internet

Bahan-bahan :

2 cawan tepung gandum )
1 tsp. baking powder )
1 tsp. soda bikabonat ) di ayak bersama
1/8 tsp. garam )
8 biji pisang emas (sederhana besar & lecek)
3/4 cawan mentega cair, sejukkan/minyak (saya guna minyak jer)
4 biji telur (gred A)
1 cawan gula kastor
1 tsp. esen pisang (jika suka)
4 tbsp. chocolate rice

Cara membuat :

1. Pisang dilecek dan digaul dengan soda bikarbonat dan garam. Ketepikan.
2. Pukul telur dan gula hingga sebati dan kembang. Masukkan mentega cair atau minyak.
3. Masukkan tepung, gaulkan rata diikuti pisang lecek.
4. Masukkan esen pisang dan chocolate rice, gaul sebati.
5. Tuangkan adunan ke dalam loyang 9 inci dan kukus selama 45 minit, guna api sederhana dan ditutup dengan foil. (Jika menggunakan papercup, masa kukus ialah 15 minit).
(menghasilkan: 32 biji jika menggunakan papercup saiz: no. 8)

No comments:

Post a Comment