JELLY KELAPA MUDA ...

JELLY KELAPA MUDA YANG

FRESH & MUDAH

sumber :    dapurkaknoor ...

Bahan-Bahan :

1  paket  serbuk agar-agar   (11 gm)

2.6  liter  air kelapa   (anggaran 3 biji kelapa muda)

11  sudu besar  gula pasir   (atau ikut citarasa)

3  helai  daun pandan

Sedikit pewarna hijau   (jika suka)

Cara-Cara :

Masukkan air kelapa muda (jika kurang tambahkan air biasa sehingga mendapat 2.6 liter), serbuk agar-agar, gula pasir dan daun pandan ke dalam periuk.  (Masukkan sedikit pewarna hijau jika suka).

Masak sehingga mendidih dan masukkan isi kelapa  (hiris-hiris dulu jika isi kelapa agak besar).  Padamkan api dan biarkan sejuk sedikit dan masukkanlah ke dalam bekas yang sesuai.  Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.

Enak dinikmati sejuk-sejuk.