ROTI LASAGNA SIMPLE...

 sangat sedapp...

ROTI LASAGNA SIMPLE

rujukan :    youtube.buatoranglapo...

Bahan-Bahan :

1/2  biji  bawang besar  ~  didadu

1  ulas  bawang putih  ~  dicincang

300  gm  daging cincang@kisar

1  genggam  sayur campuran@mix vegetable

2-3  sudu besar  sos cili

2-3  sudu besar  sos tomato

1  biji  lada benggala hijau  ~  hiris halus memanjang

Garam & gula secukupnya

Serbuk lada hitam secukupnya

12  keping  roti  (saya guna 7 keping jer)

3  biji  telur *

200  ml  susu segar *  (*dipukul sebati)

Parutan Mozarella cheese/Cheddar cheese secukupnya  (saya guna Mozarella cheese)

Minyak masak secukupnya

Cara-Cara :

1.  Masakkan intinya dahulu.  Panaskan minyak secukupnya di dalam kuali/periuk, tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau wangi.

2.  Masukkan daging, biarkan sampai empuk.  Tambahkan sedikit air jikalau terlalu kering.

3.  Masukkan sos cili dan sos tomato, kacau sebati.

4.  Masukkan sayur campuran dan serbuk lada hitam secukup rasa.  Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.  Masak sampai kering sedikit.  Setelah siap, ketepikan dahulu.

5.  Siapkan bahan roti dan acuan (saya guna acuan loaf pan).  Pukul telur bersama susu segar sehingga sebati sahaja.

6.  Celupkan roti di dalam telur dan susu yang sudah dipukul ke dalam acuan loaf pan.  Letakkan inti yang sudah masak tadi, ratakan.  Kemudian letakkan parutan cheese di atas inti.  Buat sehingga 2-3 layer sehingga habis roti.

7.  Bakar pada suhu 180'C sampai garing sedikit di bahagian permukaan Lasagna, lebih kurang 30-40 minit...