KACANG PANJANG GORENG TAUHU...

KACANG PANJANG GORENG TAUHU




Bahan-Bahan :

12  batang  kacang panjang  ~  dipotong menyerong anggaran 3cm
2  biji  cili merah  ~  dihiris menyerong
3  biji  bawang merah kecil  ~  dihiris
2  ulas  bawang putih  ~  dihiris
2  keping  tahu  ~  dihiris ikut citarasa & digoreng hingga masak
2  sudu makan  ikan bilis  ~  dicuci bersih & toskan
1  sudu makan  sos tiram
3  sudu makan  minyak masak
Sedikit air  (jika perlu)


Cara Memasak :

Panaskan minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih dan ikan bilis hingga wangi.
Masukkan kacang panjang, kacau hingga kacang sedikit lembut.
Masukkan sos tiram, tauhu yang digoreng dan cili merah.  Kacau sebati dan masukkan sedikit air jika perlu.  Tambah sedikit garam (jika perlu).
Sesuaikan rasanya, tutup api dan hidangkan...