KUIH BAKAR PANDAN

RESIPI KUIH BAKAR PANDAN

sumber :    FB@ Eka Jangok's

Bahan-Bahan :

1  cawan  tepung gandum

1  cawan  gula kastor

1  cawan  air pandan

1  cawan  santan

1  cawan  susu cair

3  biji  telur   (saya guna gred A)

Sedikit pewarna hijau   (saya guna pes pandan)

Bijan secukupnya   (sebagai hiasan)

Cara-Cara :

1.  Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali bijan.  Blender sehingga sebati.

2.  Sapukan loyang saiz 8 inci atau loyang aluminium foil dengan sedikit minyak dan tuangkan bahan tadi ke dalamnya.  Taburkan bijan secukupnya (jika suka).

3.  Bakar selama 40 minit pada suhu 180'C sehingga masak.  Untuk dapatkan permukaan yang berkerak/garing bolehlah ditambah masa membakar (anggaran 1 jam untuk menghasilkan kerak yang banyak).

SIAP !