TUMIS BAYAM

TUMIS BAYAM
Oleh   :   zaralovebaking.blogspot.com



Bahan-bahan :

   1  ikat   bayam hijau
   1  tangkai   cili merah  (dihiris)
   2  ulas   bawang merah  (dihiris)
   1  ulas   bawang putih  (dihiris)
   1  sudu makan   udang kering
1/2  batang   carrot  (dikupas & dihiris)
1/2  sudu makan   sos tiram
   2  sudu makan   minyak masak
Garam secukup rasa


Cara-cara :

1.   Bayam diasingkan dari batangnya dan basuh.  Kemudian toskan.
2.   Panaskan minyak.  Tumiskan bawang merah, bawang putih dan udang kering hingga wangi.
3.   Masukkan carrot, bayam, cili merah, sos tiram dan garam.  Kemudian kacau rata.
4.   Apabila carrot sudah sedikit empuk dan sayur bayam layu, tutup api dan hidangkan.