KEK PISANG

Monday, October 16, 2017

PANKEK MAYONIS...








PANKEK MAYONIS
rujukan :    zulfazadreamland...



Bahan-Bahan :

1 1/2  cawan  tepung gandum
1  sudu teh  baking powder
3  biji  telur gred C
3  sudu besar  gula halus/gula kastor
3  sudu besar  minyak zaitun/minyak masak
2  sudu besar  mayonis
1  cawan  susu segar
1  sudu teh  esen vanilla
Secubit garam halus
Mentega & madu/maple syrup untuk dihidang bersama pankek atau sapuan pilihan


Cara-Cara :

Satukan kesemua bahan dan kacau dengan whisk sehingga rata dan adunan licin.
Panaskan non-stick pan pada api sederhana.  Lenserkan dengan sedikit minyak.
Sudukan adunan anggaran 3 1/2 sudu besar adunan ke dalam pan.  Ratakan.  (saya sukat menggunakan 1/4 cawan).
Tutup pan dengan tudung periuk sekejap.  Bila permukaan pankek kelihatan berlubang-lubang dan kelihatan agak kering, perlahan-lahan terbalikkan.
Masak lagi untuk 1 minit.  Alihkan ke dalam pinggan yang sesuai dan buat kaedah yang sama untuk baki adunan sehingga habis.
Hidangkan bersama mentega dan curahan madu/maple syrup atau ikut citarasa...

No comments:

Post a Comment