KEK PISANG

Wednesday, December 6, 2017

PUDING BISKUT MARIE...










PUDING BISKUT MARIE
rujukan :    Majalah SAJI November 2017
kredit to :    fizalgk.blogspot.my



Bahan A :    (Kisar Halus)

10  keping  biskut marie
1  biji  telur  (saya guna gred A)
150  ml  air
1/2  tin  susu cair


Bahan B :

10  gm  serbuk agar-agar
600  ml  air
1/3  cawan  gula  (tambah sedikit lagi gula jika suka lebih manis)


Bahan C :

Pewarna merah
Pewarna kuning
Pewarna hijau


Cara-Cara :

1.  Kisar ke semua bahan A sehingga halus.

2.  Masak serbuk agar-agar bersama semua bahan B sehingga mendidih dan gula larut.  Tuangkan bahan kisar ke dalam larutan agar-agar dan kacau sehingga sebati.  Padamkan api. 

3.  Bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan warnakan mengikut citarasa.

4.  Basahkan acuan pilihan, ambil sesenduk adunan dan lapiskan secara berselang-seli, lakukan sehingga habis adunan.
 Setelah sejuk sedikit, masukkan ke dalam peti ais...




No comments:

Post a Comment