KACANG PANJANG GORENG BERLADA
sumber dari : Majalah Aroma April 2013
dicuba oleh : zaralovebaking.blogspot.com
Bahan-bahan :
20 batang kacang panjang (potong 2 inci)
2 keping tauhu (potong kecil)
2 tbsp. air asam jawa
Gula dan garam secukupnya
Sedikit minyak untuk menumis
Bahan Kisar :
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1/2 inci lengkuas
2 biji cili merah
50 gm ikan bilis
1 cm belacan bakar
Cara Penyediaan :
1. Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga naik bau.
2. Masukkan tauhu dan kacang panjang, kacau sehingga kacang bertukar warna.
3. Masukkan air asam jawa dan sesuaikan rasa.
4. Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment