RICH BANANA BREAD

RICH BANANA BREAD  (9"x5")

sumber  :   jendeladapursurianti & allrecipes.com

Bahan-Bahan :

1/2  cawan  minyak jagung atau mentega cair

3/4  cawan  gula kastor

2  biji  telur gred A

1  tsp  esen vanilla

1 1/2  cawan  tepung gandum *

1  tsp  baking powder *

1/2  tsp  soda bikarbonate *  (* diayak bersama)

1/2  tsp  garam *

1/2  cawan  plain yogurt

1/2  cawan  walnut cincang

4  biji  pisang emas  -  lecek

Acuan :  Loaf Pan 9"x5"

Cara-Cara :

1.  Dalam mangkuk besar, satukan mentega cair dan gula.  Tambahkan telur, esen vanilla dan kacau menggunakan whisk hingga sebati.  Satukan tepung, baking powder dan soda bikarbonate (*ayak).  Masukkan ke dalam campuran mentega tadi bersama garam.  Whisk sebati.  Akhir sekali masukkan yogurt, walnut cincang dan pisang lecek.

2.  Gris loyang dengan sedikit mentega, alas dengan kertas minyak dan tuangkan adunan ke dalamnya.

3.  Bakar pada suhu 170'C selama 45 minit hingga masak sepenuhnya...