DADAR COKLAT ISI PISANG
sumber : Insta@rengginangtahu
by : @merilimatmaja
Bahan Dadar :
150 gm tepung cakra (saya guna tepung kek)
300 ml susu cair/segar coklat
2 sdm bubuk coklat
1/2 sdt baking powder
50 gm gula tepung (saya guna gula aising)
2 butir telur, kocok lepas (saya guna gred A)
Isian :
5 buah pisang kepok/raja matang ~ masing-masing dibelah 2
Keju parut & ceres@chocolate rice secukupnya
Susu kental manis secukupnya
Cara-Cara :
1. Panaskan pan teflon masukkan sedikit mentega, lalu masukkan pisangnya, masak sampai mateng, angkat dan sisihkan.
2. Di wadah@bekas lain, masukkan tepung, bubuk coklat, gula dan baking powder, aduk rata. Lalu masukkan susu cair dan telur kocok, aduk pakai whisk sampai rata. Saring bila perlu. (Tambah sedikit lagi susu cair jika adonan agak kental).
3. Panaskan pan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan coklatnya, puter-puter teflon biar adonan merata, panggang sampai atasnya kering, angkat. Lakukan sampai adonan habis.
4. Penyelesaian : ambil 1 lembar dadar coklat, beri pisang lalu taburi keju dan ceres lalu siram susu kental manis (boleh skip). Lalu bungkus pisang. Waktu disajikan bisa diberi topping lagi.
No comments:
Post a Comment