KEK PISANG

Tuesday, July 9, 2019

DADAR COKLAT ISI PISANG ...











DADAR COKLAT ISI PISANG
sumber :    Insta@rengginangtahu
by :  @merilimatmaja




Bahan Dadar :

150  gm  tepung cakra  (saya guna tepung kek)
300  ml  susu cair/segar coklat
2  sdm  bubuk coklat
1/2  sdt  baking powder
50  gm  gula tepung  (saya guna gula aising)
2  butir  telur,  kocok lepas  (saya guna gred A)


Isian :

5  buah  pisang kepok/raja matang  ~  masing-masing dibelah 2
Keju parut & ceres@chocolate rice secukupnya
Susu kental manis secukupnya


Cara-Cara :

1.  Panaskan pan teflon masukkan sedikit mentega, lalu masukkan pisangnya, masak sampai mateng, angkat dan sisihkan.

2.  Di wadah@bekas lain, masukkan tepung, bubuk coklat, gula dan baking powder, aduk rata.  Lalu masukkan susu cair dan telur kocok, aduk pakai whisk sampai rata.  Saring bila perlu.  (Tambah sedikit lagi susu cair jika adonan agak kental).

3.  Panaskan pan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan coklatnya, puter-puter teflon biar adonan merata, panggang sampai atasnya kering, angkat.  Lakukan sampai adonan habis.

4.  Penyelesaian :   ambil 1 lembar dadar coklat, beri pisang lalu taburi keju dan ceres lalu siram susu kental manis (boleh skip).  Lalu bungkus pisang.  Waktu disajikan bisa diberi topping lagi.




No comments:

Post a Comment