PUDING MILO OREO ...

PUDING MILO OREO

sumber :    FB@Mingguan Wanita

kredit :    Suhaidah Abd Wahab

Bahan-Bahan :

10  gm  serbuk agar-agar  (1 peket)

750  ml  air

130  gm  gula pasir  (2/3 cawan)

400  ml  susu cair  (1 tin)

70  gm  serbuk Milo  (3/4 cawan)

1  bungkus  Oreo  (137 gm)

Cara Membuat :

1.  Masak air bersama serbuk agar-agar sehingga larut.

2.  Masukkan gula dan masak sehingga gula larut.

3.  Tambahkan susu cair dan kacau sehingga mendidih.

4.  Asingkan 2 cawan ke dalam periuk lain dan campurkan dengan Milo.  Kacau adunan sehingga sebati.

5.  Ambil 1 cawan adunan agar-agar Milo dan tuangkan ke dalam loyang (8 inci, lapik dengan plastik) atau bekas yang sesuai (basahkan dulu dengan air untuk memudahkan puding keluar dari bekas).

6.  Masukkan ke dalam peti sejuk lebih kurang 5-7 minit.  Jangan sampai terlalu keras.

7.  Baki adunan Milo dipanaskan dengan api kecil supaya tidak mengeras.

8.  Apabila permukaan adunan Milo dalam loyang mengeras sedikit, toreh permukaannya dengan garfu supaya lapisan atasnya mudah melekat.

9.  Kemudian tuangkan adunan putih perlahan-lahan.  Kemudian patah-patahkan Oreo kepada 2 atau 4 bahagian dan masukkan ke dalam adunan tadi.

10.  Biarkan lapisan putih pula mengeras.  Akhir sekali tuangkan baki lapisan adunan Milo.  Simpan di dalam peti sejuk sehingga keras sepenuhnya.