Friday, April 7, 2017
SAMBAL UDANG GORENG KACANG BOTOL...
SAMBAL UDANG GORENG
KACANG BOTOL
rujukan : Majalah RASA Dis. 2016...
Bahan-Bahan :
8 ekor udang (resipi asal guna 200 gm)
10 batang kacang botol - hiris tebal (resipi asal guna 5 batang)
1 biji tomato - dipotong
1/2 biji perahan jus limau nipis (tak letak)
Minyak masak secukupnya
Gula & garam secukupnya
Bahan Kisar :
5 tangkai cili kering
4 biji bawang merah
1/2 sudu teh belacan
1 sudu makan udang kering - rendam & tos dahulu
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah dikisar sehingga naik bau.
2. Masukkan udang dan masak ia seketika dan masukkan kacang botol dan tomato. Gaul rata.
3. Perasakan dengan jus limau nipis (jika guna), garam dan gula secukup rasa.
4. Sedia dinikmati...
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment