MASAK LEMAK KOBIS
Bahan-bahan :
500 gm kobis - dihiris
2 cawan santan pekat (dari 1/2 biji kelapa)
1 cawan air
1 labu bawang besar - dihiris
2 biji cili merah - dihiris
2 sudu besar udang kering
Garam secukup rasa
Cara Memasak :
1. Masukkan semua bahan kecuali santan ke dalam periuk. Masak sehingga kobis lembut.
2. Apabila sudah mendidih, masukkan santan.
3. Masak sehingga mendidih sekali lagi.
4. Apabila sudah mendidih, tutup api dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment