Roti Bakar & Telur
TELUR KACAU DENGAN
CORAK WAFFLE
sumber rujukan : Majalah Rasa April 2010
tried by : zaralovebaking...
Bahan-bahan :
7 biji telur
1 biji bawang besar (dipotong dadu)
1 tangkai cili merah (dipotong dadu)
1/2 batang lobak merah (saiz kecil - disagat kasar/halus)
Sedikit daun bawang - dihiris
Sedikit garam & serbuk lada hitam
Cara Memasak :
Pukul telur sehingga kembang. Masukkan bawang besar, cili merah, lobak merah & daun bawang. Kacau rata. Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa.
Panaskan iron waffle. Tuangkan 1 senduk makan adunan telur. Masak sehingga telur tadi keperangan. Angkat dan teruskan sehingga kesemua adunan telur habis. Hiaskan dengan sedikit sos cili & mayones. Sedia untuk dihidangkan. (Boleh juga menggunakan non-stick pan jika tiada iron waffle)..
No comments:
Post a Comment