Thursday, August 16, 2018
RESEPI TERUNG BERLADO...
RESEPI TERUNG BERLADO
sumber : TeratakMutiaraKasih@LiNaPg...
Bahan-Bahan :
2 biji terung ungu panjang ~ dipotong ikut citarasa
2 biji cili merah *
Sedikit ikan bilis *
1/2 inci belacan *
3 ulas bawang merah *
2 ulas bawang putih *
Sedikit cili padi * (optional) ( * ditumbuk )
Garam & perasa secukupnya (saya juga guna 1/2 kiub pati ikan bilis ~ dihancurkan)
Minyak masak
Cara Memasak :
1. Panaskan minya masak secukupnya. Goreng terung sehingga kekuningan. Angkat dan ketepikan.
2. Keluarkan minyak (tinggalkan anggaran untuk menumis jer), tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga garing.
3. Masukkan garam dan perasa secukupnya (jangan banyak sangat sebab ikan bilis dan belacan dah masin) kemudian masukkan terung yang telah digoreng tadi.
4. Gaul rata, sesuaikan rasa. Tutup api, sedia dihidangkan...
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment