Sunday, September 30, 2018
SAMBAL TELUR REBUS...
RESIPI SAMBAL TELUR REBUS
sumber : IG@Surianti Kitchen...
Bahan-Bahan Kisar :
2 genggam cili kering ~ rebus sehingga mendidih supaya lembut & toskan
3-4 biji bawang besar saiz sederhana
5 ulas bawang putih
Bahan-Bahan Lain :
5 biji telur (saya goreng sekejap)
1/2 sudu teh pes asam jawa
Garam & gula secukup rasa
Kicap manis Adabi atau lemak manis
Minyak masak untuk menumis
1/2 labu bawang besar ~ dihiris bulat/baji
Cara Memasak :
Panaskan minyak masak secukupnya, tumiskan bahan kisar sehingga garing dan pecah minyak. Masukkan gula, garam, pes asam jawa dan kicap, gaul rata.
Masukkan telur yang digoreng tadi dan hirisan bawang besar.
Masak sehingga bawang sedikit layu.
Siap !!!! untuk dihidangkan...
TIPS :
i) Renjiskan 4 atau 5 renjis kicap manis Adabi untuk mencantikkan warna sambal.
ii) Cili perlu dimasak sehingga garing/pecah minyak untuk sambal tahan lama.
Labels:
Sambal & Sos
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment