MANGO LASSI

RESIPI 'MANGO LASSI'
sumber :    tiffinbiru@CMG




Bahan-Bahan :

2  biji  mangga masak ranum saiz sederhana
1  bekas kecil  yogurt tanpa perisa (atau boleh juga guna yang berperisa mangga)
1  cawan  susu segar (atau susu rendah lemak)
Gula, jika perlu  (dalam 1-2 sudu besar, tapi saya tak letak sebab mangga dah manis)
Secubit garam
Sedikit buah mangga yang didadu sebagai hiasan
Ais kiub secukupnya


Cara Penyediaan :

1.  Cuci buah mangga tadi, kupas kulitnya dan ambil isi buah mangga tadi.  Masukkan ke dalam mesin pengisar bersama dengan yogurt, susu segar, secubit garam dan gula (jika guna).  Kisar sehingga halus dan sebati.

2.  Tuangkan ke dalam gelas yang sesuai dan sejukkan.  Hidangkan dengan menambah buah mangga yang dipotong dadu dan sedikit ais kiub, jika suka.