KEK PISANG

Wednesday, February 15, 2017

KACANG PANJANG GORENG...










KACANG PANJANG GORENG BERLADA
rujukan :   Majalah Aroma April 2013...




Bahan-Bahan :

20  batang  kacang panjang  -  potong 2 inci
2  keping  tauhu  -  potong kecil
2  sudu besar  air asam jawa
Gula & garam secukupnya
Sedikit minyak untuk menggoreng


Bahan Kisar :

1  biji  bawang besar
2  ulas  bawang putih
2  biji  cili merah
1/2  inci  lengkuas
50  gm  ikan bilis
1  cm  belacan bakar


Cara Memasak :

1.  Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga naik bau.
2.  Masukkan tauhu dan kacang panjang, kacau sehingga kacang bertukar warna.
3.  Masukkan air asam jawa dan sesuaikan rasa.
4.  Angkat dan hidangkan...

No comments:

Post a Comment