KEK PISANG

Sunday, February 26, 2017

TAUGE GORENG...









TAUGE GORENG
rujukan  :   buku masakan Hanieliza...




Bahan-Bahan :

300  gm  tauge kasar  -  dibuang akar  (saya guna tauge biasa jer)
50  gm  daun kucai  -  dipotong pendek
100  gm  udang segar  -  dibuang kulit
2  keping tauhu  -  dipotong dadu kecil & digoreng seketika
3  sudu besar  minyak masak
Garam secukup rasa


Bahan ditumbuk/dihiris :

3  tangkai  cili merah
3  ulas  bawang merah
2  ulas  bawang putih


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak dan gorengkan tauhu hingga masak.
2.  Tumiskan bahan yang ditumbuk/dihiris dan udang hingga wangi.
3.  Masukkan tauge, kucai dan garam.  Kemudian kacau rata.  Biarkan tauge masak.
4.  Sedia untuk dihidangkan...

No comments:

Post a Comment