KANGKUNG GORENG BELACAN
oleh : zaralovebaking.blogspot.com
Bahan-bahan :
2 ikat kangkung (dipotong & dicuci bersih)
10 biji cili padi
10 gm belacan
15 ekor udang (dikupas kulitnya)
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
Cara Memasak :
Cili padi, belacan, bawang merah dan bawang putih ditumbuk. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan tumbuk tadi sehingga garing. Masukkan udang dan masak sehingga udang bertukar warna. Masukkan kangkung dan garam secukup rasa. Gorengkan sehingga kangkung masak sepenuhnya.
No comments:
Post a Comment