ROTI GULUNG SOSEJ
Bahan-Bahan :
10 keping roti tawar Gardenia atau apa saja ~ dibuang bahagian tepinya
10 batang sosej ayam/daging, ikut pilihan ~ dipotong 2
2 biji telur ~ dikocok sedikit
Secubit garam atau secukupnya
Sedikit serbuk lada sulah atau secukupnya
Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Cara-Cara :
1. Gelek roti sehingga nipis/leper dan potong 2 bahagian.
2. Balut sosej dengan roti yang dicanai nipis tadi, gulungkan dengan kemas. (Bahagian hujung roti sapu sedikit dengan telur tadi agar tidak terbuka ketika digoreng nanti).
3. Masukkan garam dan serbuk lada sulah secukupnya ke dalam pukulan telur tadi. Celupkan gulungan roti tadi ke dalam telur.
4. Gorengkan gulungan roti tadi ke dalam minyak yang panas sehingga kuning keemasan menggunakan api perlahan.
5. Setelah siap hidangkan bersama sos pilihan dan mayonis jika suka. Baki pukulan telur jangan dibuang tetapi digoreng hancur dan taburkan di atas gulungan roti yang sudah siap digoreng tadi...
sedapnyer..
ReplyDelete