ROTI JALA...

ROTI JALA

Jumlah Hidangan :    3 orang

Bahan-Bahan :

2  cawan  tepung gandum

2  cawan  air/susu segar/santan cair  (saya guna susu segar)

1  biji  telur  (saya guna gred A)

1  sudu kecil  garam

1  sudu kecil  minyak masak

Pewarna kuning secukupnya

Cara-Cara :

1.  Di dalam blender, blend kesemua bahan sehingga sebati.  Pastikan tiada tepung yang berketul-ketul yang boleh membuatkan acuan tersumbat.  (Tapiskan jika perlu).

2.  Panaskan kuali dan lenserkan kuali dengan sedikit minyak.  (Saya menggunakan kuali non-stick).

3.  Tuangkan adunan ke dalam acuan/botol roti jala dan tebarkan/kiraikan di atas kuali tadi.

4.  Biarkan seminit sehingga roti jala masak menggunakan api sederhana.  Angkat dan lipat/gulung ikut suka.  Buat sehingga habis adunan tadi.

5.  Hidangkan dengan pencicah pilihan..(kari pilihan/sambal pilihan)...