KEK PISANG

Thursday, January 3, 2019

PUDING ROTI TAPE KISMIS KEJU...







PUDING ROTI TAPE KISMIS KEJU
sumber :    monicsimplykitchen.com




Bahan-Bahan :

12  lembar  roti tawar berkulit,  potong-potong kiub kecil
400  gm  tape singkong/ubi kayu,  buang bumbu/urat & haluskan
600  ml  santan  (saya guna 250 ml santan kotak + air jadikan 600 ml)
3  butir  telur  (saya guna gred A)
180  gm  gula pasir
100  gm  kismis
50  gm  keju cheddar,  parut kasar


Cara-Cara :

Kocok telur dan gula asal gula larut, tambahkan santan dan tape singkong, aduk rata.
Susun roti tawar di loyang beroles margarin atau di loyang aluminium foil.
Susun satu lapis, tuangkan campuran telur, tekan dengan sendok hingga larutan telur santan meresap ke roti, beri kismis, susun lagi roti tawar, tekan dan beri kismis, taburi dengan keju parut.
Panggang/bakar selama kurang lebih 25-30 menit dengan suhu oven 180'C, dengan catatan oven sudah dipanaskan sebelumnya.

Nota :   Puding roti ini sedap tapi agak manis, kurangkan gula jika tidak suka manis...






No comments:

Post a Comment