Tuesday, May 2, 2017
KANGKUNG GORENG BELACAN...
KANGKUNG GORENG BELACAN
rujukan : buku...
Bahan-Bahan :
1 ikat sayur kangkung
10 ekor udang - kupas kulit, cuci bersih & toskan
2 sudu besar minyak masak
Garam secukup rasa
Bahan Ditumbuk :
2 tangkai cili merah
10 tangkai cili padi
1 inci belacan
1 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
Cara Memasak :
1. Sayur kangkung dipotong kecil dan dicuci bersih kemudian toskan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk hingga wangi.
3. Masukkan udang, kacau rata seketika.
4. Masukkan sayur kangkung, kacau rata hingga sedikit layu dan rasakan garamnya.
5. Sedia dihidangkan bersama nasi putih...
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment